Jag fick alldeles nyss ett mail från Ulrika Lindqvist på P3 Nyheter (Sveriges Radio) som söker människor att samtala med kring ämnet livsmedelshantering och dylikt. Om du vill vara med, lämna dina åsikter och/eller bli intervjuad kring ämnet (man får självklart vara anonym) väntar Ulrika på ditt mail: ulrika.lindqvist@sr.se.
Det vi undrar över är hur man som anställd tänker kring och upplever hanteringen av färskvaror och om det har ändrats något sedan köttfärsskandalen:
- Finns det folk som tycker upprördheten över ICA:s hantering är överdriven?
- Hur går det till inom andra butikskedjor och hos småhandlare?
- Borde inte konsumenter vara bättre på att själva lukta/titta sig till kvaliteten på kött och fisk (alltså: hur långt ska butikens ansvar sträcka sig)?
- Och hur mycket har man att säga till om som butiksanställd - kan man till exempel påverka tveksamma rutiner kring färskvaruhantering?
varfor blir folk sa upprorda.
vill vi fortsatta ata kott sa far vi ata kott som ar nagot gammalt for att radda planeten istallet for slanga.
kotthanteringen tar valdigt mycket pa var jord och farskvattnet som det blir krig om i framtiden.
och det ar nastan ingen som blivit sjuk iallafall sa vad gnaller folk for.
eller sa borjar vi ata mer gront.
Comment av bammbamm — januari 9, 2008 @ 1:35 pm
jag skulle maila henne och fråga varför hon inte åker till ICA MAXI i uppsala och ställer frågorna där
Comment av baristan — januari 9, 2008 @ 2:00 pm
Baristan: 1) hon vill ju prata med sådana som dagligen arbetar med de här sakerna, inte nödvändigtvis sådana som kan ha gjort fel eller brustit i rutinerna, 2) “Skulle” du maila henne? Vad hindrade dig?
Comment av konsum — januari 9, 2008 @ 2:49 pm
Det låter som ett jätteintressant program tycker jag.
Comment av denmodernamunken — januari 9, 2008 @ 9:11 pm
Det är svårt att lukta på köttet när det är inlindat i plast….
Comment av Mia — januari 10, 2008 @ 10:34 är
Bammbamm: Vad folk blev upprörda över i den sk. köttfärsskandalen var att handlarna ljög och medvetet vilseledde sina kunder. Det är inte ok.
Comment av Andreas — januari 10, 2008 @ 10:41 är
Jag kan köpa lite gammal färs. Om den är lite billigare och jag vet om att det är gammal färs jag köper. Isf är det ju inga problems.
Comment av Vidde — januari 10, 2008 @ 2:54 pm
Lukta på vakumpackad köttfärs? Heja heja.
Comment av borkbork — januari 11, 2008 @ 6:00 pm
Hela köttdebatten är ju något överdriven. Det bästa av kött är kött som har hängt tills det är nästan ruttet! (Fråga vilken slaktare som helst). Kött blir inte alls dåligt efter 5 minuter utanför kylen som halva landet tycks tro.
Comment av Brittsten — januari 15, 2008 @ 4:30 pm