Jordgubbskräm med smultronsmak
Varför gör man en jordgubbskräm med smak av smultron?
Inte vill man väl köpa en jordgubbskräm för att man är sugen på smultron, och inte vill man heller köpa en jordgubbskräm som smakar smultron när suget efter jordgubbskräm ramlar över en…?
Det hela känns väldigt suspekt.
Som jag ser det har Ekströms två bättre alternativ att överväga:
1. Göra en smultronkräm, eller
2. Presentera krämen som en smultronkräm, och skippa jordgubbsinfon (förutom i innehållsförteckningen såklart).
Om man dessutom tittar på innehållsförteckningen ser man att krämen innehåller arton procent jordgubbar, noll procent smultron, men väl en nypa arom:
Typisk grej jag skulle kunne bli asförbannad på ungefär en gång i månaden. Man är trött och grinig på väg hem från jobbet, kanske har man världens crave efter jordgubbskräm och man kommer typ att dö om man inte får det. Man kutar in på närmaste butik och hugger första bästa paket jordgubbskräm, väl hemma upptäcker man den lilla texten “smultron”, och liksom “vafaaaaaaan!”.
Kommentar av Emma Ellen — april 11, 2008 @ 11:25 är
Tyvärr, my friend. Man får inte lov att kalla det smultronkräm om inte smultron är den dominerande råvaran. Ekströms har gjort helt rätt - det är ju jordgubbskräm. Med smultronsmak. Att kalla det smultronkräm skulle båda vara ett lagbrott och dessutom lite oärligt, eftersom det inte finns ett endaste litet sketet smultron i paketet.
Att få ihop tillräckligt med smultron för att tillverka smultronkräm i industriell skala är nog inte så lätt heller.
Det här är en grej som varit på tapeten i många år, och livsmedelsföretagen har fått mycket kritik, exempelvis för att man sålt jordgubbssaft som är gjord av äpple. Nu verkar de dock ha fattat galoppen.
Så, nu ska jag inte predika mer. Trevlig helg, hoppas solen skiner i Stockholm också!
Kommentar av Stellan — april 11, 2008 @ 11:37 är
Jag tycker de skall vara ärliga iaf, “kräm med smak av smakämnen”.
Kommentar av Staffas — april 11, 2008 @ 11:44 är
Jag tycker att torkade tranbär med jordgubbssmak är ännu mer konstigt. Det finns på Hemköp.
Kommentar av Lisa — april 11, 2008 @ 3:12 pm
Varför inte kalla den “kräm med smak av smultron”.
Kommentar av olidlig — april 11, 2008 @ 3:15 pm
Jag hatar sånt här lika mycket som den färskpressade juicen som är 11 månader gammal eller butiksbrödet bröd som knådats för drygt ett år sedan och legat i frysen innan det kastas i butikernas ugnar. Läs http://www.hemligekocken.se/
Kommentar av Gustav — april 11, 2008 @ 5:38 pm
Bara jag som undviker i princip ALLA produkter där den fantastiska universalingrediensen arom ingår?
Så gott det går dvs….
Kommentar av TomasR — april 11, 2008 @ 5:49 pm
Det värsta är att jag nog skulle tänkas köpa den stackars fejkkrämen med tillräckligt mycket smultronsug i sinnet.
Alltid lika jobbigt när svaret på den eviga frågan “vem tror de att de lurar?” alltför ofta är moi, me, mig.
Åh… smultron!
Kommentar av Johanna — april 11, 2008 @ 6:50 pm
Meh. Jordgubbar är ju en smultronkorsning. http://linnaeus.nrm.se/flora/di/rosa/fraga/fragana.html
Kommentar av meta — april 11, 2008 @ 7:00 pm
#7, TomasR: Nej. Jag undviker också!
#3, Staffas: Just precis “kräm med smak av smakämnen” !!
Tänk vad lika många förpackningar skulle bli helt plötsligt…
Känner jag blir upprörd. Varför får smör inte smaka smör längre? Det ska hållas på och smaksättas med smörarom…
Är det fult att använda riktiga bär och göra egen kräm? Vad är det som står bakom att folk inte fattar att det är lika enkelt att göra av riktiga råvaror? Okunskap? Köp en kokbok-lovar att den räcker HELA livet.
Kommentar av Norrland — april 12, 2008 @ 8:03 är
Kommer ni ihåg den goda krämen jippi?
fan vad jag saknar den…
Kommentar av thomsen — april 12, 2008 @ 3:29 pm
så himla irriterande. antingen jordgubbskräm eller smultronkräm… inte nån konstig blandning, där den ena smaken inte ens finns med. varför krångla till det? konsumbloggaren - du är bäst!!!
Kommentar av Hanna — april 12, 2008 @ 3:59 pm
Hanne - jag vill se den som gör kräm på bara smultron. Inte direkt att en smultronplanta ger många lite bär per år.
fast visst, lingon och blåbär fungerar så varför inte?
Kommentar av TomasR — april 12, 2008 @ 8:35 pm
#11
Ja! Vad hände med den krämen egentligen?
Lätt godare än ekströms krämer.
Kommentar av Sandra — april 12, 2008 @ 8:42 pm
Är det April,April…..
Kommentar av Havsglimten — april 12, 2008 @ 9:45 pm
Ingen köper väl industrimat nuförtiden? Har ni inte läst Den Hemliga Kocken?
Kommentar av Golge — april 13, 2008 @ 2:47 pm
jag sträckläste Den hemlige kocken. Inte för att jag är jätteförvånad, men tex att rökta saker sällan sett insidan av en rök det visste jag inte. Tur att man är vego och inte käkar skinka med rökarom. Fast han dissade ju quorn rätt rejält med..
Kommentar av Yevonde - inte längre i branchen — april 14, 2008 @ 3:52 pm