Kommentarer till: Hej, vi bor här http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/ Historier från en närbutik Fri, 05 Dec 2008 00:22:49 +0000 http://wordpress.org/?v=MU hourly 1 Av: Johan http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-42029 Johan Thu, 01 May 2008 12:42:03 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-42029 Ni som är negativa till att butiker säljer sånt här bröd, är det på grund av att ni inte ser några fördelar alls med att baka i etapper eller handlar det om vad brödet ska benämnas? Nybakat är det ju inte men nygräddat låter rättvisande i mina öron. Jag förstår om butiker säljer nygräddat bröd och det verkar ju finnas marknad för det. Vill man ha riktigt färskt bröd skulle jag vilja tipsa om att baka själv! Bageri går också bra. Gällande uppgiften om att nygräddat bröd skulle vara så gammalt som ett år ställer jag mig skeptisk till. Lagerhållning kostar. Ni som är negativa till att butiker säljer sånt här bröd, är det på grund av att ni inte ser några fördelar alls med att baka i etapper eller handlar det om vad brödet ska benämnas? Nybakat är det ju inte men nygräddat låter rättvisande i mina öron. Jag förstår om butiker säljer nygräddat bröd och det verkar ju finnas marknad för det.

Vill man ha riktigt färskt bröd skulle jag vilja tipsa om att baka själv! Bageri går också bra.

Gällande uppgiften om att nygräddat bröd skulle vara så gammalt som ett år ställer jag mig skeptisk till. Lagerhållning kostar.

]]> Av: Malin http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-42015 Malin Tue, 29 Apr 2008 20:22:38 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-42015 Ha ha, ja jisses vilken klockren rubrik! =) Ha ha, ja jisses vilken klockren rubrik! =)

]]> Av: Strömberg http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41961 Strömberg Sat, 26 Apr 2008 18:59:50 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41961 Kan inte ni som är emot s.k. "bake-off"-bröd starta en egen butik? Jag vet ingen butik i dagligvaruhandeln (de som följer Handels avtal) som öppnar innan sju på morgonen. De som börjar tidigast i min butik är där klockan sex för att förbereda för kunderna som anländer sju. Jag undrar vilka bagare som skulle ta en anställning inom handels-avtalet för att baka bröd. Det skulle innebära att arbetet börjar vid femtiden. Att anställa bagare som bakar bröd är i praktiken omöjligt för mindre butiker, eftersom det inte är lönsamt för butiken (för små marginaler på bröd!). Ni som är missnöjda med det bröd som kan köpas i butikerna (90% av allt bröd vi säljer tinas upp under leverans - det inkluderar Pågen, Schulstad, etc...), kan därför med fördel göra era brödinköp i ett bageri. Men det blir ju svårt, för det finns ju nästan inga längre - för att de flesta tycker att bröd i butiken är mer bekvämt och mer prisvärt... Kan inte ni som är emot s.k. “bake-off”-bröd starta en egen butik?

Jag vet ingen butik i dagligvaruhandeln (de som följer Handels avtal) som öppnar innan sju på morgonen. De som börjar tidigast i min butik är där klockan sex för att förbereda för kunderna som anländer sju. Jag undrar vilka bagare som skulle ta en anställning inom handels-avtalet för att baka bröd. Det skulle innebära att arbetet börjar vid femtiden.

Att anställa bagare som bakar bröd är i praktiken omöjligt för mindre butiker, eftersom det inte är lönsamt för butiken (för små marginaler på bröd!).

Ni som är missnöjda med det bröd som kan köpas i butikerna (90% av allt bröd vi säljer tinas upp under leverans - det inkluderar Pågen, Schulstad, etc…), kan därför med fördel göra era brödinköp i ett bageri. Men det blir ju svårt, för det finns ju nästan inga längre - för att de flesta tycker att bröd i butiken är mer bekvämt och mer prisvärt…

]]> Av: Piqui http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41960 Piqui Sat, 26 Apr 2008 18:37:17 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41960 Brittsten: Vi har här konstaterat att "nybakat i butik" är lika med bakat från grunden i butiken. "Nygräddati butik" borde således betyda att det bara är gräddat i butiken. Varför bara skriva att brödet att nygräddat om det även skulle varit bakat i samma butik? Jag ser inget bedrägeri någonstans. Brittsten: Vi har här konstaterat att “nybakat i butik” är lika med bakat från grunden i butiken. “Nygräddati butik” borde således betyda att det bara är gräddat i butiken. Varför bara skriva att brödet att nygräddat om det även skulle varit bakat i samma butik? Jag ser inget bedrägeri någonstans.

]]> Av: Josef Boberg http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41959 Josef Boberg Sat, 26 Apr 2008 17:30:25 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41959 Hmmm... Konsum beter sig måhända som vilken religion som helst, kanske... Det gäller att få kunden att TRO ! Att sen kunden är så "körd" att han eller hon ej VET - "Att TRO = att ej alls VETA !" - det kan ju ej butiken lastas för, kanske... - och ej religionernas hart när oändligt många prästmissionärer heller för den delen - inklusive påven i Rom. Ha det... :-) önskar Konsum-vännen Josef Hmmm… Konsum beter sig måhända som vilken religion som helst, kanske… Det gäller att få kunden att TRO ! Att sen kunden är så “körd” att han eller hon ej VET - “Att TRO = att ej alls VETA !” - det kan ju ej butiken lastas för, kanske… - och ej religionernas hart när oändligt många prästmissionärer heller för den delen - inklusive påven i Rom.

Ha det… :-) önskar Konsum-vännen Josef

]]> Av: Brittsten http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41953 Brittsten Fri, 25 Apr 2008 14:40:23 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41953 Konsum: "nygräddat i butik".....ja man kan vända mycket på orden för att det ska passa. Men det är som Golge säger ju, butikernas mål är att få kunderna att tro att brödet är nybakat. Sen går det ju att använda alla möjliga formuleringar för att göra bedrägeriet laglgit. som t.ex "nygräddat i butik".... Konsum: “nygräddat i butik”…..ja man kan vända mycket på orden för att det ska passa. Men det är som Golge säger ju, butikernas mål är att få kunderna att tro att brödet är nybakat. Sen går det ju att använda alla möjliga formuleringar för att göra bedrägeriet laglgit. som t.ex “nygräddat i butik”….

]]> Av: Frida http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41939 Frida Thu, 24 Apr 2008 16:49:05 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41939 Och när det har tinat smakar det precis som nygräddat. Förutom att det inte är varmt. Men det fixar man i brödrosten! Och när det har tinat smakar det precis som nygräddat. Förutom att det inte är varmt. Men det fixar man i brödrosten!

]]> Av: Frida http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41938 Frida Thu, 24 Apr 2008 16:46:35 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41938 Alltså...om hon hade köpt brödet förut och gillade det...kan hon inte fortsätta köpa det då bara för att det inte är bakt i butiken? Är det viktigare att hålla på ngn slags princip än att köpa bröd man gillar? Vad konstigt. Själv bakar jag mitt eget bröd. Och fryser in halva direkt efter gräddningen. Hu så hemskt. Alltså…om hon hade köpt brödet förut och gillade det…kan hon inte fortsätta köpa det då bara för att det inte är bakt i butiken? Är det viktigare att hålla på ngn slags princip än att köpa bröd man gillar? Vad konstigt.
Själv bakar jag mitt eget bröd. Och fryser in halva direkt efter gräddningen. Hu så hemskt.

]]> Av: Mary http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41937 Mary Thu, 24 Apr 2008 13:42:20 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41937 Haha, jag älskar personbeskrivningen - kulturkofta och Fjällrävenryggsäck i handen. Know the type from biljettkassan på Dramaten :) Haha, jag älskar personbeskrivningen - kulturkofta och Fjällrävenryggsäck i handen. Know the type from biljettkassan på Dramaten :)

]]> Av: Mattias http://konsumbloggen.com/2008/04/21/hej-vi-bor-har/#comment-41932 Mattias Thu, 24 Apr 2008 09:25:25 +0000 http://konsumbloggen.com/?p=814#comment-41932 Förstår inte varför en del blir så upprörda. Det har man ju förstått länge att inte butikspersonalen står inne på lagret och kådar deg som de sedan bär ut till ugnen utan att det är berett någon annastans. Eftersom det slutbakas i butiken så tycker jag faktiskt att man kan kalla det för nybakat eller nygräddat. Att man fryser något inenbär inte nödvändigtvis att man proppar det fullt med diverse tillsatser. Vill man ha 100% garanterat färskt bröd får man nog istället köpa sig lite mjöl, jäst och salt och baka själv... Förstår inte varför en del blir så upprörda. Det har man ju förstått länge att inte butikspersonalen står inne på lagret och kådar deg som de sedan bär ut till ugnen utan att det är berett någon annastans. Eftersom det slutbakas i butiken så tycker jag faktiskt att man kan kalla det för nybakat eller nygräddat.

Att man fryser något inenbär inte nödvändigtvis att man proppar det fullt med diverse tillsatser. Vill man ha 100% garanterat färskt bröd får man nog istället köpa sig lite mjöl, jäst och salt och baka själv…

]]>